Zihinsel Yetersizlikten Etkilenmiş Öğrencilere Resimli Kitapla Yemek Pişirme Becerisinin Öğretimi
- Sevda Gevşek – İlkışık Özel Eğitim Uygulama Merkezi Çığıl Aykut – Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi
Proje kapsamında, zihinsel yetersizlikten etkilenmiş öğrencilerin bu alandaki gereksinimlerini karşılamak amacıyla yemek pişirme becerisi kazandırmak amaçlanmıştır. Projede kendini yönetme stratejilerinden kendine ön uyaran sunma (resimli yemek kitabını kullanma) ve kendini izleme stratejileri birlikte kullanılmıştır. Her yemek pişirme becerisi için ayrı ayrı resimli yemek kitapları geliştirilmiştir. Oturumlar ise, resimli yemek kitabının kullanıldığı öğretim oturumları ve kullanılmadığı öğretim oturumları şeklinde düzenlenmiştir. Projenin sonunda üç öğrencinin üç yemek pişirme becerisini bağımsız kazandığı görülmüştür. Ayrıca tüm öğrencilerin edindikleri bağımsız pişirme becerilerini farklı ortama genelledikleri gözlemlenmiştir. Projenin sosyal geçerlik verilerinde ise katılan öğrenciler ve ebeveynler çalışmaya ilişkin olumlu görüş sunmuşlardır.